Нарушения санитарных норм выявлены в лагере в Приморье, где отравились 20 детей
15 августа 2013 года
Врачи выявили грубые нарушения санитарных норм и технологии приготовления пищи в детском лагере "Отрада" под Находкой, где 20 детей попали в больницу с отравлением, сообщил представитель краевого управления Роспотребнадзора по Приморскому краю.
Группа детей в лагере "Отрада" заболела в среду. В инфекционное отделение поступили 20 ребят с подозрением на острую кишечную инфекцию гастроэнтерит. Полиция начала проверку. Были изъяты продукты, которые ели дети, взяты пробы морской воды. Лагерь закрыли на санитарную обработку, всех отдыхающих отправили домой. В четверг врачи начали выписывать заболевших детей.
"Во время проверки были выявлены нарушения санитарных норм в столовой и на кухне. Работники кухни не вели проверку качества продуктов с 8 августа. Документы, подтверждающие качество и безопасность, на сливочное масло, мясо говядины, яйцо куриное, мясо кур отсутствуют. Не соблюдается технологический процесс при приготовлении пищи"
По его словам, комиссия составила шесть протоколов об административных правонарушениях. В том числе и протокол о временном закрытии лагеря с целью приведения его в надлежащее санитарное состояние. Материалы проверки переданы в прокуратуру. Все протоколы рассмотрит Находкинский городской суд.
"Составлен протокол на медработника лагеря "Отрада", который своевременно не проинформировал о заболевших и не принял мер по неотложной изоляции больных. Также он не вел контроль за качеством пищи и санитарным состоянием пищеблока", - уточнил собеседник.